Домашний гриль или шашлычница

— это возможность жарить мясо, рыбу, овощи и другие продукты наиболее безопасным способом, что позволяет готовить еду даже для детей. На рынке грилей представлены сотни моделей, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Чтобы сделать правильный выбор, нужно определиться с типом устройства, а также ознакомиться с рейтингом электрических грилей для дома 2018, большинство моделей которого будут актуальными.

Плюсы и минусы электрогриля

Как и любая другая техника, аппарат для гриля или электрошашлычница имеют свои плюсы и минусы. К достоинствам покупки установки для квартиры можно отнести:

• в отличие от жарки на масле, термическая обработка производится без возникновения канцерогенов, что позволяет готовить более здоровую еду;
• настольный гриль — хороший повод собраться дома на обед или ужин с друзьями или близкими;
• если запланирован пикник на природе, а на улице плохая погода, приготовьте замаринованное мясо, рыбу или овощи дома;
• компактные размеры позволяют хранить устройство в шкафу, когда в нём нет необходимости;
• в отличие от лавового гриля, электрическому не требуются угли, а также наличие специальной вытяжки — готовить можно на обычной кухне или на балконе;
• если вы купили прижимной гриль, вы можете готовить шаурму или денёр дома, используя любимые продукты.

• 

Если говорить о недостатках, то их не так уж и много:

• относительно высокое энергопотребление (сравнимое с использованием электродуховки);
• необходимость чистить решётку после каждого использования (проблема не так актуальна для владельцев грилей с поддоном, куда стекает образовавшийся жир);
• готовить нужно под вытяжкой, чтобы избежать распространения запахов в другие помещения;
• еда на гриле не пахнет дымком, но при этом обладает всеми вкусовыми качествами, как если бы она была приготовлена на дровах или углях.

Рейтинг «какой гриль выбрать для дома-2018»

Согласно мнению экспертов, а также на основании отзывов реальных покупателей, был составлен рейтинг «Лучшие грили для дома-2018», куда вошли лучшие модели:

Polaris PGP 1102D

Электрогрили Polaris оптимально сочетают в себе высокое качество материалов, широкий набор функций и низкую стоимость. Модель PGP 1102D — высокотехнологичный гриль закрытого типа, имеющий ребристую рабочую поверхность с антипригарным покрытием, что способствует равномерной прожарке продуктов.

[color-box color=»green»]Пластины съёмные, их удобно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине. [/color-box]

Мощность в 2 кВт позволяет быстро разогревать решётку, а индикатор нагрева показывает текущую температуру. В модели предусмотрен таймер на 30 минут.

Bosch tfb4402v

Данная модель имеет яркий внешний вид, она органично впишется в интерьер современной кухни. Съёмные пластины с антипригарным покрытием, которые удобно мыть, устанавливаются под небольшим наклоном, позволяя жиру стекать через жёлоб в специальный накопительный поддон.  Высоту и угол наклона контактных поверхностей можно регулировать, что позволяет готовить продукты разной толщины и размеров.

Мощность нагревательных элементов в 1,8 кВт — это оптимальный компромисс между энергопотреблением и возможностью жарить любые продукты (эксперты не рекомендуют покупать гриль мощностью менее 1,5 кВт).

[color-box color=»green»]Если гриль перегреется, сработает специальный контроллер — и он автоматически отключится.[/color-box]

tfb4402v полностью раскрывается, превращаясь в одностороннюю барбекю площадку, что позволяет приготовить в два раза больше продуктов за один раз. Такая опция особенно полезна, если вы ждёте в гости большую компанию.

Weber Q-2400

Weber — один из топовых производителей угольных грилей, в модельном ряду которого имеются и электрогрили. Q-2400 — наиболее продвинутая модель компании, её можно как ставить на стол, так и готовить еду, используя удобную подставку на колесиках, которая продаётся отдельно. Гриль имеет одну рабочую поверхность, которая может разогреваться до температуры 240-260 градусов, что позволяет жарить стейки всего за 5-7 минут. Температура регулируется. В комплект поставки входит специальная крышка из литого алюминия, которая внутри экранирована дополнительным алюминиевым слоем. Такое конструктивное решение препятствует теплопотере и ускоряет нагрев. Решётка для продуктов разделена на две секции и выполнена из литого чугуна, покрытого фарфоровым напылением.

В отличие от большинства моделей, представленных на рынке, продукты на Q-2400 жарятся не на контактных пластинах, а на гриль-решётке, расположенной на нагревательных элементах. [color-box color=»blue»]Во время готовки, жир капает на них, создавая аромат и эффект настоящего угольного барбекю.[/color-box]

Несгоревший жир попадает в специальный накопительный поддон, который легко моется.

Tefal GC306012

Простой и функциональный электргриль мощностью 2 кВт, имеющий три положения контактных пластин для готовки в режимах гриль пресс или барбекю. Контроль температуры нагрева регулируется механическим переключателем. Отсутствие электронной начинки и простота конструкции, эффективный нагревательный элемент обеспечат надёжную работу в течение многих лет.

[color-box color=»green»]На корпусе гриля предусмотрены специальные ножки, позволяющие хранить устройство в шкафу в вертикальном виде.[/color-box]

De’Longhi CGH1030D

Электрогриль De’Longhi CGH1030D признан лучшим электрогрилем 2018 года. Модель представлена в металлическом корпусе и оборудована ярким светодиодным дисплеем, благодаря чему гриль смотрится современно и футуристично. В нём предусмотрена опция раздельной настройки температуры нагревательной поверхности, что позволяет одновременно готовить разные продукты.

[color-box color=»green»]У модели несколько съёмных контактных поверхностей, каждая из которых имеет своё предназначение: двухсторонний гриль, режим приготовления вафель, решётка для открытого барбекю, бутербродница, режим разогрева пиццы, противень для жарки яичниц и омлетов.[/color-box]

Выбирая гриль, стоит учитывать, что от набора опций, количества аксессуаров, входящих в комплект, наличия дополнительной рабочей поверхности будет зависеть как вариативность продуктов и блюд, которые можно приготовить дома, так и цена электрогриля. Перед покупкой решите — будете вы жарить шашлык или планируете готовить шаурму, горячие бутерброды, вафли и другие блюда, показывая удивлённым гостям высокотехнологичное устройство.

Видео — Как и какой выбрать электрический гриль